La cathédrale Sainte-Marie ou Notre-Dame de Bayonne est une cathédrale gothique érigée par étapes aux XIIIᵉ et XIVᵉ siècles. Elle fut édifiée sur le site d’une cathédrale romane qui fut ravagée par un incendie en 1258. Elle fut dotée de flèches au XIXème siècle par un disciple de Viollet Leduc.
